virandolua

Ingredientes:

1 vidro de pepino em conserva em condimento suave

1 pimentão vermelho

1 pimentão amarelo

1 cebola média

4 ovos cozidos

1 xícara de água quente

1 caldo de carne

1 pacotinho de gelatina sem sabor

Suco de 1 limão

Cheiro verde

1 vidro de maionese pequeno

Modo de preparo:

Picar todos os ingredientes bem pequenos, menor que um grão de feijão

Misture-os, esfarelando a gema

Acrescente a maionese e misture

Adicione a gelatina dissolvida em 1 xícara (chá) de água quente com o caldo de carne e misture

Unte taças individuais ou uma forma de buraco central e coloque a mistura

Leve à geladeira por 24 h