virandolua

INGREDIENTES:

500 gr de grão de bico cozido ( reservar água)

Suco de 4 limões médios

2 col. de sopa rasa de sal

6 dentes de alho

8 col sopa de tahine

MODO DE FAZER:

Bater tudo no liquidificador, acrescentando a água de cozimento até ficar cremoso. Servir com azeite de oliva e salsinha picada.